1、准备材料。
【资料图】
2、先把土豆削皮，切成几块，千万不要切片。
3、锅中烧开水，用冷水将土豆、花生放入锅中，淀粉焯一下。
4、取出并擦干水分。
5、将食用油倒入热锅中，然后将葱放入热油中，再放入姜、蒜，不断翻炒，烧出葱、姜、蒜的香味。
6、将土豆块倒入热油中，不断翻滚，防止土豆粘锅。
7、加入盐、鸡精和少许蚝油，不断搅拌。
8、再加一勺酱油上色，加一勺糖提鲜。
9、喷一点水，大火收汁。
10、煮好后，点缀黑芝麻，味道鲜美。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
关键词： 对大家有 味道鲜美
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【资料图】
